類別：經管類 
層次：專升本 
學習形式：業余 
學制：3年
該專業考生就業方向：
1.高級酒店運營管理人員：酒店行業是世界上最大的雇傭行業，為在職人士提供豐富的發展機會。
2.會展及項目管理：會議展覽中心、公關及宴會策劃機構需溝通能力強、組織策劃經驗豐富、辦事細致的“全才”。
3.婚禮策劃：婚禮策劃師是近兩年新興的熱門高薪職業，酒店管理名校的畢業生不光具備酒店管理專業背景知識。還了解世界各地不同民族婚俗風情，兼具親和力及創新性思維，因而成為了婚禮策劃業渴求的人才。
4.餐飲業及其他相關款待業工作：酒店管理畢業生也可從事外交領事館、房地產集團、洋酒進出口貿易公司等機構的高層管理職位;或選擇從事酒店管理公司顧問、酒店管理教育機構的相關工作。
報名流程
適合人群
· 高達專： 年滿18周歲，具有普通高中、中專或師范、技校、職高畢業證書等中等學歷教育畢業證書；
· 專升本： 年滿20周歲，具有國民教育系列的專科或專科以上學歷的畢業證書。
課程設置
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
學制與收費標準
| 根據贛教計字（2000）163號文件 | ||||
| 報考層次 | 學習形式 | 學制 | 收費標準 | 備注 |
| 專科(高起專) | 函授(業余) | 3-4年 | 1400元/年 | 藝術、體育類專業1800元/年 |
| 本科(專升本) | 函授(業余) | 3年 | 1700元/年 | 藝術、體育類專業2100元/年 |
| 專科(高起專) | 脫產 | 2年 | 2900元/年 | |
| 本科(專升本) | 脫產 | 2年 | 3100元/年 | |
畢業要求
修完教學計劃規定的全部課程，成績合格，繳清費用，辦理完成畢業手續后，由所報讀高校和國家教委頒發國家承認學歷的專（本）科畢業證書，本科畢業可申請學士學位，與其它國家承認的大學專（本）畢業證書具有同等效力，可入社保、評職稱、提干、加薪、考研、考公務員、考事業編制、辦留學等。
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證書查詢
教育部決定從2001年開始，我國高等教育學歷證書的管理實行電子注冊制度，并委托全國高校學生信息咨詢與就業指導中心負責學歷電子注冊審核、 備案的技術性、事務性和網上查詢、認證服務工作。2001年以后的學歷證書可以在中心注冊的中國高等教育學生信息網(www.chsi.com.cn)上 查詢，此外中心還提供學歷證書認證服務，經認證的學歷證書可在中心注冊的網上查詢。
